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終於如願在清明節這天訂了國賓川菜廳的烤鴨
小菜兩碟....拌干絲...醃大頭菜
椒麻雞....雞肉嫩..淋醬的味道有點像[老乾媽]辣椒醬的味道!
下次我也學著用老乾媽入菜....可以事半功倍...保證好味道!
先每人一份...服務上桌
再片了一整盤的鴨肉與脆皮
久久吃ㄧ次....真是人間美味
配合著蔥段與小黃瓜...口感更好!
幫小孩點的豆酥鱈魚
烤鴨兩吃的另一吃法....炒鴨鬆
鴨肉丁 豆薯丁 芹菜末 加上老油條 ..... 用西生菜包著吃很爽口
蔥油餅 包 乾煸四季豆
和家裡做的味道很不一樣....她們都說是因為加了冬菜??
紅油炒手.....滋味很不錯..
杏仁豆腐
推薦的.... 芝麻糊豆花
隨身必備的ipad....可以讓小孩吃完飯後安份一陣子
*
餐後還打包了一袋鴨架子回家...
想著要加點酸菜筍片....煮個鴨湯好?
還是...
熬了鴨架煮稀飯...
還是....
加點辣椒蔥段九層塔乾炒的好?
一鴨可以好幾吃呢!
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