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創立於1986年的農圃飯店....也是今年2010米其林一星餐廳
網頁上寫著...來到農圃飯店可以感受農家生活的閒適寫意....
由名貴的鮑參翅肚到農家的粗茶淡飯....都是大廚費心思花工夫之作...
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對初訪的我們而言....套餐是最簡單又明確的選擇!
因為該有的招牌菜色都包含在內
我們選的是----午市滋補鮑翅燕窩套餐 每位 268 元
農圃飯店位在銅鑼灣....搭捷運在F出口...還算方便快速!
總算離開了尖沙嘴的方圓百里!
小菜只是簡單的香油與鹽味...但十分入味!
農圃古法糯米釀雞翼
因為老公不吃螺...所以雞翅膀也一口都不分我...
鵝肝焗釀響螺
很像吃焗蟹蓋一般...鵝肝或是螺肉的口感並不明顯
生拆蟹粉冬茸海皇燴鮑翅
非常具有海的鮮味
原個日本小南瓜海鮮燴鮑翅
吃的時候把南瓜多刮點入湯裡...湯喝起來更濃稠也多帶點南瓜的甜味
鮮拆蟹粉小籠鮑
沾點鎮江醋真是好滋味
嫩雞腿上海麵
一開始喝覺得湯頭很輕淡的....但是慢慢的雞湯的鮮味也出來了
加點的蟹黃燒賣...可以只點半份2粒.....這點很貼心!
大大的滿足感... 料足味道鮮美!!
下次再來...應該可以純享用點心...真的非常美味!
生磨杏汁燕窩
因為我怕杏仁味...這熱熱的一碗杏汁加碎燕窩, 老公只好接收了!
椰香燕窩凍
很像在吃加了碎燕窩的摩摩喳喳....好高貴的甜點!
2009年是米其林推介餐廳
2010年是米其林一星
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