野薔薇的心情角落

這家漢城餐廳已有三十多年的歷史

上個週末特地帶小孩來吃所謂的...石頭火鍋 

一般的小火鍋或是吃到飽的壽喜燒...都是備料齊全的店

而這裡每樣配料都要單點...連沙茶醬也要錢!!

頓時還真是點不下手... 乾脆請他們隨便配一點

石鍋裡放著麻油小火熱著....香味也慢慢的溢出..

點的火鍋料用餐車推到桌邊等待著

看到沒....那盤空心菜要110元...

身為主婦的我....怎麼會不懂菜價!!  100元可以買六把青菜呢!!

鼓起勇氣問.....空心菜幫我換成手工燕餃好了!!

首先放入了一點洋蔥和蔥段爆香

接著放入醃好的三份牛肉一起拌炒

光是視覺上看起來就一點都不美味的感覺   

加入高湯慢慢煮...

等吃到肉時....根本是整團又老又硬的牛肉...

這盤花枝丸....幾乎每桌都會來一盤

點菜的歐巴桑都會推銷... 但好像是跟吃火鍋無關的菜...

鳳梨炒飯....細粒的鳳梨...爆香過的香腸片加入肉鬆...還不錯啦!

最後又加點了鮮蚵和麵線

老實說...湯頭非常的甜美...配上麵線終於滿足了!!

總結這餐花了 2266元

結帳時連個名細也不給的....

*

這週末我決定自己也要在家煮石頭火鍋

一樣用香油爆香洋蔥和蔥段...放入醃過的牛肉

這時候老公小孩都驚呼....好香喔!  一模一樣的味道耶!!

這塊大豆腐有夠札實...而且十足的豆香味...真的與眾不同!!

一大塊 65元....   我從沒在市場買過這麼貴的豆腐!!

滿滿的白菜與各式火鍋料....真是太過癮了!

特別要老闆娘選帶點油花的牛肉片...備貨也夠充足!

青菜就更不用說了....隨你吃個盡興....

這白油麵一包才35元...煮火鍋很方便...遇熱變軟就可以吃了!

唯一不同的是...湯頭一點也不夠鮮甜,  那....不就跟平常吃火鍋沒兩樣..

所以...重點就是...火鍋還是只能在家吃啦!!