野薔薇的心情角落

陽明春天素食創作

台北市忠孝東路四段98號10樓    TEL:  8772   1829

雖然位於喧鬧的東區,  但一進門的空間氣氛就給人很禪意很悠閒的感覺

彷彿來到都市的世外桃源

每張桌上都有一盆綠色植栽,  還熱著一壺明日葉茶

我們今天點的是--春天套餐-- 580元  (原價880元)

這是我第一次吃正式的素食套餐

以往素食給我的印象就是又油又不好吃

看來今天可以徹底改觀了

坐下後, 先來洗洗手吧! 

這是前湯--何首烏養生湯

先暖暖胃,  再吃下一道的沙拉!   好貼心唷

出乎意料的好喝, 不是會令人排斥的中藥味

沙拉--懷石盛合拼盤

有豆腐, 石蓮花 及 山藥細麵

山藥細麵搭配的胡麻醬汁很美味唷

前菜--法式焗鳳眼果 

其實是起司焗烤馬鈴薯泥及洋菇

附送的飲品--有機花草醋

又沒有吃肉....為何要喝醋咧 

主菜--黑松露燉飯

味道十分清淡, 黑松露也吃不出啥味道, 有點後悔

其他人點的三杯雞或韓國拌飯...都很夠味說

湯品--胡椒子燉鮮筍

胡椒子的香味很特別, 也沒有辣味... 很爽口 !

另一道 一品佛跳牆 的湯頭也很香醇

甜品-- 紫米芋頭+水果

一整塊的芋頭又綿又香.....我也很愛

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重點是一整個套餐吃下來完全不會很飽的感覺

是因為沒油水嗎

原來吃素可以這麼健康而且完全沒有罪惡感耶