下雨天的午後閑閑沒事最適合搞花樣...
小姑說來烤個麵包布丁吧!
食譜上說可以用冰箱裡的[舊]吐司
小姑買了一整條未切的奶油吐司...切成大厚丁狀...放進烤盤裡
再把無鹽奶油溶化後淋在麵包丁上
打了4粒雞蛋...2杯牛奶 ...放了香草精和肉桂粉
全部攪勻
臨時在便利店買了小包的大粒葡萄乾...灑在上面
把牛奶倒入烤盤裡
在把麵包丁壓下吸收牛奶
放入烤箱175度 ...45分鐘
不到45分已經膨的像火山爆發一樣
顏色也夠... 那就快點拿出來吧!
香港旅遊時買來的小餐盤
一直找不到適合的食物來搭配
那就挖一口麵包布丁來吧!
不像外面餐廳那麼溼潤感...卻多了一些Q感
剛出爐 ....沒有不好吃的...
我剛好喜歡這樣的口感呢!!
不同的麵包吐司做起來應該都各有特色
第一次做有這樣的成品...不錯了!
只差在擺盤...應該再來點香草冰淇淋的...
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