野薔薇的心情角落

榮登懶人料理第一名的莫過於這道----椒麻白肉

這就是上回在湄河泰國菜打包回家的...椒麻雞的醬汁

只要把豆芽菜挑好燙好...霜降火鍋肉片也燙好...淋上美味的醬汁就OK啦!!

所以下次到餐廳用餐...好吃的醬汁千萬別浪費了

大廚調的醬汁真的好棒!  一定是加了我們不知道的秘密武器!  

羊排是用  醬油   酒   黑胡椒   大蒜   醃過

用烤箱很簡單....用平底鍋也很好煎,   算是很簡易的一道主菜!

醃過的大蒜也別浪費...煎香了更好吃!

懶得自己煮白醬...直接把罐頭的蛤蠣巧達湯當白醬來用就好了

螺旋麵快煮好的時候...順便把紅蘿蔔丁及綠花椰一起加入煮熟

撈起來瀝乾拌入白醬,  加點鹽和黑胡椒調味...灑上乳酪絲就可以進烤箱了

都是熟的料...所以只要表面的乳酪烤成金黃色就好了!

還不難吃就是了

在超市買的日本綜合生菜葉加上玉米粒   小黃瓜片  小番茄,

五顏六色的...看起來很有花園的感覺吧!

這次的微波蛋終於蠻像樣的

雖然現在的富有柿又脆又甜...口感很不錯,

但是這種日本種的長柿...口感又軟又更甜一點

重點是還滿便宜的,  平均1顆10元左右!

所以才說....柿子要挑軟的吃!