野薔薇的心情角落

這次的耶誕晚餐Dave準備了半塊的煙燻烤火腿

連磨菇和可愛的小甘藍菜都一起買了

聽說國外的聖誕大餐不是烤火雞就是烤火腿!!

小姑家佈置了聖誕樹...還在樹下擺了包裝好的玩具要給KAIA

只能說外國人真的很重視這節日

女兒聽了都很羨慕...

奶奶說...我們又不是外國人...

女兒說...那過年的時候...也擺些禮物在[貓柳]樹下...!!

這還是第一次在家吃烤火腿

雖然是熟的...上桌前還是要進烤箱

小姑還做了[柑橘蜜糖醬]抹在火腿的表面...烤時香氣增加了不少

用橘子皮...橘子汁...黑糖...芥末粉...一點玉米粉煮成濃稠的醬汁

最後還可以當成沾醬用....很橘子味!!

經常為了菇類要不要水洗感到迷惑

不洗...實在太沒有安全感...很髒說...

磨菇和四季豆 ..洋蔥

蘑菇的香味很足....很好的配菜

玉米很甜....小甘藍菜一口咬下有點微苦的口感

總之...有新鮮感更重要!

馬鈴薯蛋沙拉....簡單又受歡迎

火腿切片後..吃起來很軟嫩...

小姑迫不及待要取下中間的大骨頭給他的愛犬啃

Reta 也跟著享用它的聖誕大餐

今年的農曆除夕夜不像往常在飯店訂餐

雖然方便... 但是吃完就各自解散回家...少了點團聚的年味...

所以今年親戚都要到我們家來過年...各自帶些年菜來... 中西不拘...

我們家還是準備最拿手的這些西式料理

主食不是烤火腿就是烤牛排囉!

今晚就當是先試菜...