野薔薇的心情角落

這真的是一頓過份飽的周末晚餐

沒有特別的客人來...也不是誰的生日餐...也沒有要慶祝的事....

純粹只是為了滿足口腹之慾

除了牛排...鮮蝦酪梨沙拉...地瓜泥...烤馬鈴薯...燙蔬菜...

今天還多準備了一份奶油螃蟹!!

甜美的玉米加上綠花椰和蘆筍....鹽水煮好..再灑點鹽及黑胡椒調味

多一點的蔬菜只是為了平衡一下大塊的肉

雖然已經有了和牛排一起烤的馬鈴薯...

小姑還是堅持做一個Dave喜歡吃的地瓜泥

地瓜切薄片水煮很容易....攪拌成泥加上奶油及鮮奶油..鹽...就OK了

自然的甜味真是會讓人一口接一口...很滑順!

買到了剛好熟成的酪梨...那就拌一個酪梨鮮蝦沙拉

沙拉醬汁...用了現成的胡麻醬汁加上一點柴魚醬油再擠上半顆的檸檬汁

和這款沙拉很對味呢!

經常在國外的美食節目裡聽到的辣根醬

這次特別請Dave買回來的

搭配牛排真的好棒!

看看我的擺盤...這牛排的配菜做的實在是太多了...

重點是...擺成這樣...最後還全下了肚 !!  

可怕吧! 

而且另一個主菜才剛要準備上桌呢!

婆婆..小姑..我都愛吃螃蟹

做過幾次清蒸以後....想到日本料理吃過的烤奶油螃蟹

烤箱用來烤牛排了....所以直接用電鍋的內鍋來做

放入了大量的蒜末...奶油..黑胡椒....蓋上內鍋蓋子

蒸了20多分鐘

把蒸好的螃蟹夾起來先上桌吃了

鍋底的蒜香奶油汁才是最美味的精華...

比照日本料理店的作法....拿來煮稀飯是一定要的!!

慘了...這螃蟹肉超入味的...好好吃喔!! 

就這樣...我又啃了三隻螃蟹大腳...外加一碗稀飯...

照這樣看來....會胖不是沒道理...還能怪誰呀!!

*

真的是好吃的吃太多了...

即將過生日的天秤座老公竟然說....

我生日的時候.... 不要再烤牛排了!!