野薔薇的心情角落

德式馬鈴薯沙拉??    會是哪種味道呢??

這是從新朋友那學來的...因為真的很好吃

夫妻倆一是鋼琴家一是慕尼黑愛樂首席小提琴家...近一兩年才搬回台灣住!

身份雖驚人...但真的是非常親切又可愛的人!  

第一次帶來請我們吃的時候....直接就抱著一個大圓盤坐計程車來的

超乎想像的大...明明就只是一盤馬鈴薯沙拉說  

卻差點就喧賓奪主了...比我們的烤牛排還要大盤耶!

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當然~ 他們連沙拉醬汁都是自己調的..是充滿愛的沙拉!! 

我只是抓到一些重點...但嘗起來已經很不錯了!

材料很簡單...馬鈴薯..水煮蛋...洋蔥末...青蔥末...黑胡椒.. 鹽

但是搭配的沙拉醬....我用的是日本的Q比沙拉醬...比較不甜帶點酸味更適合!

整個調合起來就是很涮嘴...會停不下來呢!

要不要試試看... 保證會愛上! 

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好久沒吃海鮮飯了...

( 材料用了 蒜末  洋蔥末 香米 活蝦  蛤蠣 透抽  德國香腸  雞腿肉 ...這是基本款!! )

這次特別選用了泰國香米比較鬆散不黏...

活蝦...新鮮吃起來就比較清甜

用平底鍋煮..一氣呵成,  不過...開蓋前還是會忐忑不安啦!

總之 ~  這次的海鮮飯真的很成功...完全沒有會夾生的飯耶!

神奇的是...小姑完全沒有加鹽或雞精來調味....就已經很好吃了!

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吃飽了...就順便賞個花!