每年大閘蟹開賣時....固定往來的老闆娘都會來電通知推銷
就算婆婆自己不吃還是會幫他介紹朋友去買
一方面是年紀大怕膽固醇..
一方面也是幾年下來都吃成精了....懂得等待最佳的時機才出手!!
以前10月11月初吃的時候都不夠成熟...膏黃都稀稀的很沒意思...
到了12月...那就隻隻都肥美!
這晚只有我和婆婆一起享用宵夜場的大閘蟹
一人四隻...
兩個女兒一旁虎視眈眈, 也只能分到一口膏黃..啃啃蟹腳的份..
因為太寒涼了...女兒還正在生理期中...當然不給吃了!
基本配備的薑醋及加了熱水的威士忌
應該再煮一點紅糖薑茶來暖暖胃的
看到這漂亮的橘紅色膏黃...還有這肥厚的白膏
這就是足以黏牙封喉的部分 也是吃大閘蟹的樂趣所在
要是挑到不怎麼美的....就會覺得吃起來費工又浪費錢
相對的...肥美的只要出現一隻就會非常滿足了!
這是婆媳二人這晚的戰果
把吃完的蟹蓋都撿起來拍個團體照 好讓孕婦小姑羨慕一下
吃完都已經12點多了...
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