這天又是看著這隻雞腿翅發呆了許久...
再翻翻食譜....看看有何新菜色
最後決定做個廣式臘腸雞 
*
準備肝腸臘腸各一蒸熟切片備用
泡幾朵香菇切片...
爆香蔥白...薑片...香菇...然後放入雞腿肉炒香,
加入蠔油..醬油..冰糖...酒...水 及 臘腸
煮至收汁....加入蔥綠就好了
我的天啊 ~ 好甜喔! 
是冰糖放多了..... 還是現在的臘腸都做的很甜呢 
太隨意果然會有失手的一天...
害我心情有點不好 
*
隔天把剩下的半盤打包給妹妹嚐嚐看...
還好心的交代她...覺得有點甜就自己再加點醬油!! 
沒想到妹妹竟然還嫌棄說....太鹹了!! 
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