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呵呵~ 我終於嘗試做了這道....煙花女義大利麵
因為這麵條的口味....酸辣鹹香....豪放而不矜持...
再加上是一般家庭廚房裡都會有的材料...
是簡單又容易上手的義大利麵
當老公聽到是{妓女義大利麵}....還以為自己聽錯了...
材料有辣椒...大蒜...
酸豆...黑橄欖...蕃茄...鯷魚
先把大蒜辣椒在橄欖油裡爆香
再加入鯷魚..(炒一炒就會化掉...)
用新鮮小番茄或罐頭蕃茄都可以...
酸豆...黑橄欖也酌量加入...
可以加點煮麵水把蕃茄煨入味些...
最後加入煮好的麵條...試試味道...酌量加入胡椒鹽
就完成了這道煙花女義大利麵
老公很捧場.......讚不絕口呢!
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