最近我和小姑一想到要做什麼菜好...就很頭痛...
...都說技窮了...變不出花樣!!
回歸簡單方便又有現成材料的....那就是漢堡了!
所以...今天就來個漢堡 + 炸薯條 + 起司通心粉 + 生菜沙拉
怎麼會.....突然又搞出這麼多....
漢堡的作法是牛絞肉+孜然粉+紅椒粉+雞蛋+鹽+黑胡椒
還放了LEA & PERRINS 西式的黑醋 (味道酸甜微辣...色澤黑褐)
漢堡用小火慢煎... 天啊!! ~ 好香的孜然味一直飄出來 !
起鍋後用鋁箔紙包起來保溫!!
炸薯條...簡單但是很耗油
低油溫慢炸至金黃色......先起鍋用風扇吹涼....再用高油溫回炸
切了三大顆的馬鈴薯...炸好已經縮掉1/3...根本不夠塞牙縫
真的很酥脆好吃...好香...自己油炸也好安心!!
最近的小蕃茄又甜又便宜...加點蘿蔓生菜...加點起司條
顏色就很漂亮了...今天用的是日式的胡麻醬汁...有點甜!
起司通心粉....有時候逛超市看到特價的通心粉或是義大利麵都會買起來存著
顏色花樣...品牌都與平常買的不同
首先用牛油炒麵粉...慢慢加入鮮奶...攪拌至表面光滑的白醬
加點鹽...白胡椒粉 ...還放了批薩用起司, 再拌入煮好的通心粉
感覺有點...太黏稠, 如果純用白醬應該味道也會不錯!!
漢堡用的麵包是福利麵包店買的佛卡夏...剖開用平底鍋略煎香脆
看這漢堡肉的切面...很多肉汁呢! 中間還包了KAIA不愛吃的起司條!!
份量太大了 ... 我只能吃半個... 
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還要介紹一下...這讓我超級自豪的蘭花
去年過年買的蘭花開盡後...因為一直冒出新葉....所以就留下來了
漫長的時間裡...還是只長葉子
今年初終於冒出那一根花莖....直挺挺的往上長...也結了不少花苞
一直到過完年後...才慢慢一朵一朵的開
看了... 真讓人打從心底的開心呢!
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這株蘭花是今年過年前一週買的...500元
這一長串...至今依舊明亮動人....花苞也持續的綻放中..
太陽出來了....快點移到窗台上讓她享受點日光浴! 
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